Espace professionnel
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Tiroir Chauffant 68 cm

A partir de 3 165.00€

Le tiroir chauffant EVEWD527 Viking, mesure 68 cm de large. Grâce à sa puissance de 425 Watts, les plats peuvent être conservés au chaud à une température comprise entre 30°C et 120°C.

GARANTIE :

2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplaement.

(En France Métropolitaine et en Suisse)

REF : EVEWD527
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+33 (0)4 26 78 28 80

Puissance de cuisson de type professionnel

  • Réglage de la température allant de 30°C à 120°C et convenant à tous types d'aliments. 
  • Réglage à basse température idéal pour décongeler les aliments, réchauffer des assiettes ou faire lever le pain. 
  • Réglage à haute température pour conserver des plats cuisinés au chaud et sans qu'ils ne se dessèchent pendant plus de 3 heures.
  • Grand capacité du tiroir : 67,3 cm de largeur x 25,4 cm de hauteur x 59,1 cm de profondeur.
  • Le tiroir s'enlève entièrement pour faciliter le nettoyage. 
  • Le système de contrôle de l'humidité règle la quantité d'humidité évacuée du tiroir.
  • Des ajustements de l'humidité peuvent être apportés sans ouvrir le tiroir et sans affecter la température intérieure et l'humidité. Ouvrez le conduit d'aération pour garder les aliments bien croustillants; fermez le conduit d'aération pour conserver l'humidité des aliments. 
  • Livré avec deux grilles basses amovibles en acier inoxydable et un réservoir à humidité amovible en acier inoxydable.
  • Les grilles basses couvrent tout le fond du plateau pour les gros chargements. Elle peuvent être utilisées pour couvrir seulement la moitié en retirant une section. 
  • Le réservoir à humidité contient de l'eau pour augmenter l'humidité à l'intérieur du tiroir. 
  • Elément de chauffage puissant de 425 Watts sur ce modèle.
  • Le voyant lumineux "ON" indique si le tiroir chauffant est allumé ou éteint. 

Conception

  • Format et style de type professionnel.
  • Poignée de tiroir et cadre robustes.
  • Glissières à roulements à billes en acier inxydable pour une utilisation fluide du tiroir. 
  • Grand bouton, facile à lire, de type professionnel (caché lorsque la porte est fermée). 

Options d'installation

  • Tous les tiroirs chauffants pour intérieur peuvent être encastrés dans l'armoire grâce à un kit d'encastrement vendu séparément.

Modèles

  • EVEWD527 - Tiroir chauffant de 68 cm de large - Utilisation en intérieur uniquement.

Ce produit présente les options suivants :

Couleur

  • Acier Inoxydable
  • Blanc
  • Bleu Cobalt
  • Bordeaux
  • Gris Graphite
  • Noir
  • Rouge Pomme

Lorsque vous achetez cet appareil, vous pouvez l'accompagner des éléments suivants :

  • Ensemble de cinq plats professionnels en acier inoxydable épais avec couvercles - PAN-VEWD
    Ensemble de cinq plats professionnels en acier inoxydable épais avec couvercles - PAN-VEWD
    625.00€

Réglage de la température

Réglage allant de 30°C à 120°C, convenant à tous les types d'aliments. Deux réglages sont possibles :

- Basse température pour décongeler des aliments, réchauffer des assiettes ou faire lever le pain.

- Haute température pour conserver les plats cuisinés au chaud. 

Contrôle de l'humidité polyvalent

Des ajustements de l'humidité peuvent être apportés sans ouvrir le tiroir et donc sans affecter la température intérieure de l'humidité. 

Largeur
Hauteur
Profondeur